Αυτό που θα βρείτε άφθονο στη Φαλασάρνα είναι ταβέρνες με θέα στη θάλασσα με κρητικές παραδοσιακές γεύσεις, άφθονο κόκκινο κρασί (από την ποικιλία ρωμέϊκο) και φρέσκο ψάρι από ψαράδες της περιοχής.